トロトロ豚の角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚の塊に切れ込みを入れ塩コショウを振る。
10分程寝かす - 2 長ネギ、生姜適当な大きさに切る。
- 3 ル・クルーゼ又は小鍋に生姜、長ネギ、醤油、酒、みりん、砂糖、水を入れ少し混ぜてから肉を投入して火を15分程煮込む。
- 4 最後に香りをつけるため、八角と花山椒を入れ一晩冷蔵庫か常温で寝かす。
-
5
一口大にカットすれば完成。
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影熊
気軽にパッと作れる料理から、少し手の込んだ料理まで幅広く投稿しようと思ってます。
釣り好きで捌くのも好きなので、釣った魚で美味しく作れるように投稿していきたいと思ってます。
気に入って頂けたら作ってみて下さい（＾Ｏ＾☆♪
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