ハタハタの唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 干しハタハタ 10尾
- 生姜すりおろし 小さじ1/2
- 醤油 大さじ1
- 片栗粉 適量
- 塩コショウ 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 干したハタハタをボウルに入れて塩コショウし、生姜と醤油を揉み込み10分おく
- 2 1の水気を軽く切り、片栗粉を薄くまぶす。
- 3 フライパンに揚げ油を中火で熱し、ハタハタをからりと揚げる。
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