超簡単で美味しい！鶏もも肉のしょうゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉の余分な脂やすじは、切り取って捨てる。テフロン加工のフライパンにサラダ油をひいて熱し、皮面を数分かけて、きつね色になるまでしっかり焼く。
   ひっくり返して、さっと焼く。

   

2. 2 ☆を入れて約13分煮る。
   （目安:沸騰するまで1分強火、沸騰したら弱火で片面6分ずつ）
   もし煮汁が煮詰まりすぎたら、焦げないように少し水を足してください。

   

3. 3 鶏もも肉をまな板に取り出して、お箸で食べ易い大きさに切る。
   タレは、ちょうど良い煮詰め具合（画像参照）になるように、水っぽすぎるなら強火で煮詰めてください。

   

4. 4 タレをかけて盛り付けてください。（このタレをご飯にかけて食べると、ご飯がいくらでも食べられちゃいます〜！）