簡単ドリア レシピ・作り方

簡単ドリア
  • 約30分
  • 100円以下
kmik
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誰でも作れるドリア風のレシピです。牛乳が大丈夫な方は牛乳で、とにかく今家にあるもので出来そうなドリアです。アレンジして活用してください。

材料(1人分)

  • ブロッコリー 切ったもの3つほど
  • 水(ブロッコリー蒸し用) 250cc
  • 豆乳 150ccくらい
  • ★ブイヨン 3gくらい
  • ★胡椒 少々
  • 冷やご飯 1杯
  • とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1 ブロッコリーを蒸します。
    一株を一口サイズに切り分けて並べます。フライパンに水250ccほど入れて蓋して13分ほど。
  2. 2 容器に豆乳と★のものを入れて軽く混ぜて溶かします。
  3. 3 冷やご飯を容器に入れ、固まりがないようにならして10分ほど置きます。夏は冷蔵庫がいいですね。
  4. 4 ブロッコリーを入れます。 ※盛り付けはセンスがないと自負しておりますので、もっと素敵に盛り付けてくださいね(^-^;
  5. 5 チーズをのせて、レンジ500wで2分半。プラス 180度5分くらい(トーストが焼ける温度と時間くらい)焼いて出来上がりです。

きっかけ

潰瘍性大腸炎でも食べられるドリアを作りたくて。カピカピご飯の救出にもお役立てください。

おいしくなるコツ

豆乳が染み込むまで、しばらく置くことです。ブロッコリーはもちろん茹でてもいいのですが、蒸すと栄養が逃げにくいそうです。スチーマーで蒸してもいいですね。すでに茹でた野菜があれば調理時間15分ほどで出来ちゃいます。

  • レシピID:1190019515
  • 公開日:2019/05/16
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カテゴリ
豆乳ブロッコリー残りごはん・冷ごはんドリア
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