レンジで３分 しっとりふわふわ蜂蜜レモンケーキ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 薄力粉 １００ｇ
- ベーキングパウダー ６ｇ
- 卵 １個
- はちみつ ３０ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- サラダ油 １８ｇ
- レモン果汁 １５ｃｃ
- 水 ５５ｃｃ
作り方
- 1 蜂蜜は、レンジに１０秒くらいかけて、ゆるくしておく。
-
2
ボウルに卵を割りいれ、砂糖を加え泡だて器で３０回位しゃかしゃかと混ぜ、
蜂蜜とサラダ油を加えて混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。
-
3
レモン汁と水を加えて、泡だて器でなめらかになるまで混ぜたら、
ラップをしいた耐熱容器に流し込む。
-
4
レンジ５００ｗで３分加熱。生の生地があれば、１０秒ずつ追加加熱。
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