小麦粉でゴマたっぷり煎餅 レシピ・作り方
材料（９～１０枚人分）
- 中力粉又は薄力粉 １０ｇ
- 煎りゴマ（黒白） １０ｇ
- 砂糖 １０ｇ
- 塩 小さじ1/4
- 生クリーム（なければコーヒーフレッシュ） ８ｃｃ
- 牛乳 １０ｃｃ
作り方
-
1
全ての材料をマグカップなどにいれ、お箸でぐるぐる混ぜる。
-
2
オーブンは180度予熱。
クッキングシートをしいた天板に、ティースプーンなどで落とし、スプーンの背で丸く広げる。
-
3
180度で5分、150度で5～10分、焦がさないように注意ください。
途中、形が流れくずれてくるようなら、焼成初めの頃に、もう一度整えると綺麗になります。 -
4
そのまま10分ぐらい庫内におき、
冷めるとカリっとなります。
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