子供と一緒に 簡単柔らかサイコロステーキ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉をFPで挽肉状にする。挽肉から使う方はこの作業はいりません。

   

2. 2 挽肉になった牛肉に片栗粉をよく揉み込む。

   

3. 3 片栗粉を揉み込んだら牛肉を1センチの厚さに広げて5分程置く

   

4. 4 3の時間を置いている間に玉ねぎをすり下ろす。
   ○を全て混ぜておく。

   

5. 5 休ませていた肉を1〜1.5センチ四方に切る。
   長芋もいちょう切りに切る

   

6. 6 熱したフライパンで肉を焼く。中火で焼き始め、片面焼けたら裏返して焼く。

   

7. 7 両面焼き目が付いたら長芋を投入。

   

8. 8 途中で余分な油を拭き取る

   

9. 9 4で混ぜておいたタレを投入！

   

10. 10 水分が飛ぶまで火を通す。

    

11. 11 子供の分を盛り付ける

    

12. 12 さらに 醤油大さじ1 バター10gを追加して火を通す

    

13. 13 水分が飛んだら大人の分を盛り付ける