時短で美味しい♪手羽中と大根のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 大根 1/3本
- 生姜千切り(好みで) 適宜
- 鶏手羽中 300g
- ●水 250cc
- ●酒・砂糖・酢 各大さじ1
- みりん 小さじ2
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 大根を7～8mmの輪切りにし4等分のそぎ切りにする。耐熱皿に入れレンジで500w～600wで9～10分加熱しておく。生姜は適宜を千切り、手羽中は骨に沿って食べ易く切り込みを入れる。
- 2 フライパンに油を熱し手羽中を皮から焼き、焼き目が付いたら裏返す。①の加熱した大根も入れ焼き付けるように炒める。●を入れ煮汁が1/3以下になるまで煮詰める。
- 3 醤油を入れ全体にを混ぜながら煮る。煮汁が少なくなったら、みりんを入れ、最後に生姜の千切りを入れ混ぜ合わせ、照りがでたら出来上がり。
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けいちゃん99842020/11/08 18:31
とっても簡単に美味しく作ることができました。家族にも大好評で嬉しかったです。ありがとうございました！ -
harutaro1112020/07/21 18:41
大根を削ぎ切りにしているから味が染みやすかったです⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝かんたんにおいしくて゛きました！ -
めえめえ2019/02/25 19:01
おいしくできました！
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