玉ねぎとキャベツたっぷりのメンチカツ レシピ・作り方
材料（2~4人分）
作り方
-
1
キャベツ、玉ねぎを微塵切りにします。
キャベツを塩で揉み込みしんなりさせ、水気を切ります。 -
2
ボウルに1、豚ひき肉、☆を全て入れ、よく練り混ぜます。
小判型に成型します。 - 3 2を小麦粉にまぶします。
- 4 3を溶いた卵にくぐらせます。
- 5 4にパン粉をつけます。
- 6 天ぷら鍋にサラダ油を入れ、170度に設定します。
- 7 5を6に入れ、両面カリッと揚げたら出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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ちっち09092020/06/06 20:21
いつも玉ねぎだけで作りますが、キャベツ入りもよいですね（*^_^*）
子供が沢山食べてくれました
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