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冷凍野菜レシピ③菜の花のからし和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 菜の花(冷凍)

    200g

  • ●醤油

    大さじ1/2

  • ●練りからし

    小さじ1/2

  • ●顆粒かつおだし

    小さじ1/2

  • ●水

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍野菜レシピ③菜の花のからし和え
  • 100円以下

安い冷凍野菜を使って簡単に和え物を作りました。

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら冷凍の菜の花を入れてサッと茹でる(入れてから再度沸騰したくらいでOK)。冷水に取り水気を絞って4cmくらいの長さに切る。

  • 2

    ボウルに●の調味料を入れてよく混ぜる。そこに菜の花を加えて混ぜたら出来上がりです。

きっかけ

春しか食べられない菜の花を冬でも食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

からしの量はお好みで加減してください。菜の花は茹で過ぎると食感が悪くなるので、あまり茹で過ぎないように注意してください。

レシピID: 1190018903

公開日:2018.11.29

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関連情報

料理名
菜の花のからし和え
料理用途
普段の料理
関連キーワード
時短簡単節約業務スーパー

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