1番簡単☆サッパの唐揚げ レシピ・作り方

1番簡単☆サッパの唐揚げ
  • 約30分
たぬきつね◎
たぬきつね◎
釣りでサッパを大量釣り
簡単美味しく唐揚げに☆
カレー味、マジックソルト味、塩コショウ味
3種類作りました

材料(2人分)

  • サッパ 30匹
  • 小麦粉 ひとまわし
  • マジックソルト ひとまわし
  • カレー粉 ひとまわし
  • 塩コショウ ひとまわし
  • マヨネーズ 少量
  • ケチャップ 少量
  • レモン汁 ひとまわし

作り方

  1. 1 サッパは頭・内臓を切り落とし水洗いする
    ウロコや骨は取らなくても大丈夫です☆
  2. 2 10匹をボウルに入れ、カレー粉をふりかける。全体にカレー粉が降り掛かったら小麦粉を両面につけ、油で揚げる。※じっくり低温で揚げるのがオススメ!
  3. 3 残り20匹も塩コショウ、マジックソルトを振りかけ、小麦粉を両面につけてこんがり揚げる
  4. 4 マヨネーズやケチャップを添え、レモン汁をまわしかけて出来上がり☆

きっかけ

サッパが大量に釣れたので

  • レシピID:1190018790
  • 公開日:2018/10/18

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