あっさりとんこつラーメン風煮麺 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 素麺は袋の表示通りに茹でて、流水でよく洗い、ザルにあげて水気を切っておく。長ねぎは小口切りにしておく。
- 2 鍋に●の材料を塩コショウ以外、全て入れて火にかける。中火で温め、塩コショウで調整して最後にゴマ油を加えて火を止める。
- 3 器に素麺を入れてとんこつ風スープを注ぐ。長ねぎを散らしたら出来上がりです。
きっかけ
夏に素麺を買いすぎたので、ちょっと変わった味で煮麺にしました。
おいしくなるコツ
素麺を器に入れる前に湯通しすると、スープが温くなりません。お好みでどうぞ。
- レシピID:1190018769
- 公開日:2018/10/13
関連情報
- 料理名
- とんこつ風スープの煮麺
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