レンジで簡単 麦茶で炊く黒豆ご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 黒豆は洗って容器に入れ、１カップ程度の水と塩①を加え、一晩おく。
-
2
米は洗って水切りをしてから１リットル程度の容量のある耐熱タッパー容器に入れ、麦茶を加えて30分以上浸水させる。
＊炊く前日から浸水させて冷蔵庫で保存しておくことも可能。 -
3
塩②、粗みじんに切った生姜を加え混ぜてから、水気を切った黒豆ををのせる。
-
4
ラップをゆったりかぶせ、レンジ５００ｗで８分、３００Wに下げて15分。
加熱が終わったら素早く全体を混ぜてからラップをかけなおし、10分位蒸らす。
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