鍋で炊く＊ツナとコーンの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米(無洗米) 3合
- 水とコーン缶の汁 合わせて630cc
- ツナ缶 80ｇ
- コーン缶(ホール) 200ｇ
- 薄口醤油 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 コーン缶を開けてザルをセットしたボウルにあけ、実と汁を分ける。水と汁を合わせて630ccになるように量り、鍋に無洗米を入れ、水＋汁を加えて吸水させる。
- 2 30分以上吸水させたら、薄口醤油を加えて軽く混ぜる。その上にツナ缶を油ごとと、コーンをのせて蓋をし、火にかける。
- 3 最初は強火にかけ、吹きこぼれ始めたところで弱火にする。このまま9分加熱して火を止める。蓋をしたまま10分ほど蒸らす。
- 4 蒸らしが終わったら蓋を開け、杓文字で切るように混ぜる。塩コショウで調味して出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯ツナ缶
- 料理名
- ツナとコーンの炊き込みご飯
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
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