すりおろし長芋の落とし揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむいてすりおろし、●の材料を加えてよく混ぜておく。
- 2 フライパンに1cmくらいの厚さに油を注いで加熱する。
- 3 油が温まったら、①をスプーンですくい、油の中にそっと落とし入れていく。弱めの中火で揚げ焼きにし、片面がきつね色になったらひっくり返す。
- 4 両面とも良い色に揚がったらキッチンペーパーの上にのせ、余分な油を取ったら出来上がりです。塩を振ってお召し上がりください。
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- 料理名
- すりおろし長芋の落とし揚げ
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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