カリカリチキンのシーザーサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは横に半分に切る。ゆで卵は縦に4等分、それぞれ横に半分に切っておく。
- 2 鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウを振って下味を付ける。ビニール袋に薄力粉を入れ、鶏もも肉を加えてまんべんなくまぶす。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、②の鶏肉を加えて弱めの中火で焼いていく。じっくりと焼くとカリカリになる。
- 4 カリカリに焼けたら、キッチンペーパーにのせ余分な油を吸い取る。
- 5 ボウルに●の調味料をすべて入れてよく混ぜておく。
- 6 お皿にレタス・ミニトマト・ゆで卵・鶏肉を盛り付け、⑤で混ぜておいたドレッシングをかけたら出来上がりです。
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- 料理名
- カリカリチキンのシーザーサラダ
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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