時短ホイップと練乳プラスで 濃厚アイスクリーム レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ヘルムート
ジャムを入れて30秒。電動ミキサー不要でスピーディーにホイップさせた生クリームに練乳のコクをプラス。簡単すぎるのに美味しいアイスクリーム。
材料（２～３人分）
- 生クリーム １カップ
- ペクチン入り果実ジャム 大さじ３
- 練乳 大さじ２
作り方
-
1
生クリームにジャムの分量のうち大さじ２を加え、
６分立てくらいにホイップ。
（暑い気温下で30秒で泡立ちました）
-
2
練乳を加えて更に20秒ほどホイップ。
-
3
容器に入れて2時間ほど冷凍庫で固める。
サービスする直前に残りのジャム大さじ１を散らす（全部ホイップしてしまうより彩りが綺麗なので、後混ぜにしています）
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