あっさり若竹煮 レシピ・作り方

あっさり若竹煮
  • 約30分
  • 300円前後
*ゆうtan*
*ゆうtan*
たけのこの水煮を使って簡単に若竹煮を作りました。

材料(4人分)

  • たけのこ水煮 250g
  • 乾燥わかめ 10g
  • ●水 300cc
  • ●顆粒かつおだし 大さじ1
  • ●薄口醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 たけのこの水煮は一口大の食べやすい大きさに切る。乾燥わかめは水で戻してから水気を絞っておく。
  2. 2 鍋に●の材料を入れて火にかける。中火で沸いてきたら、たけのこを加え、落とし蓋をして弱めの中火で10くらい煮る。
  3. 3 汁気が少なくなってきたところにわかめを加えさらに5分ほど煮たら出来上がりです。時間があれば、少し置いておくと味がしみて美味しいです。

きっかけ

たけのこもわかめも常備してあったので、あと一品という時に作りました。

おいしくなるコツ

柔らかくなりすぎると食感が悪くなるので、わかめを入れてからはあまり煮ない方が良いと思います。

  • レシピID:1190018445
  • 公開日:2018/06/14
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
わかめたけのこの煮物
関連キーワード
節約 簡単 常備菜 作り置き
料理名
若竹煮
*ゆうtan*
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る