発泡酒で柔らかに！胸肉の揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胸肉 1枚
- サラダ油 大さじ1
- 発泡酒 100cc
- 塩 少々
- 小麦粉 大さじ2
作り方
- 1 胸肉を食べやすいサイズにカットし、塩をすりこみます。
- 2 ビニール袋に1、発泡酒を入れ、封をし、15分以上冷蔵庫で寝かせます。
- 3 胸肉の水分を拭き取り、小麦粉をまぶします。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ、3を両面揚げ焼きしたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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