そうめんとワカメのすまし汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- そうめん(乾麺) 50ｇ
- 乾燥わかめ 3ｇ
- ●水 3カップ
- ●顆粒かつおだし 小さじ1
- ●薄口醤油 大さじ1
- ●酒 大さじ1/2
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、半分の長さに折ったそうめんを入れて茹でる。茹で時間は袋の表示よりも30秒ほど短くて良い。
- 2 茹で上がったそうめんを流水で洗い、ザルにあげておく。
- 3 鍋に●の材料を全て入れて火にかける。沸いてきたら、味見をして、塩で調整する。ちょうど良ければ、乾燥わかめを入れる。
- 4 ③の鍋にそうめんを入れてひと煮立ちしたら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- そうめんとワカメのすまし汁
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
