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よだれ鶏風♪胸肉のピリ辛サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
よだれ鶏風♪胸肉のピリ辛サラダ
  • 300円前後

一緒に添える野菜は、お好みでご用意ください。
※今回は、キャベツときゅうりの千切り、トマトです。
※レタス、茹でたもやしなども合うと思います。

作り方

  • 1

    鶏むね肉に塩をまぶし、20分ほど放置しておく。

  • 2

    沸騰したお湯に長ねぎの青い部分、鶏むね肉を入れ、再度沸騰するまでゆでたら、火を止めて蓋をし余熱で火を通します。(約30分)

    ※今回はゆで時間短縮のため、むね肉を半分に切りました。

  • 3

    タレを作ります。
    長ねぎの白い部分をみじん切りにし、材料★をよく混ぜて完成です。

きっかけ

生野菜のサラダに飽きてきたので。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
各国料理:
中華料理 > よだれ鶏

レシピID: 1190018128

公開日:2018.04.05

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