夜遅いご飯にも!こんにゃくのおかず レシピ・作り方

夜遅いご飯にも!こんにゃくのおかず
  • 約10分
  • 100円以下
HAREI
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夜遅くなってしまい、がっつりたべられないときに。

材料(2人分)

  • こんにゃく 1枚
  • ごま油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★鷹の爪 適量
  • いりごま(飾り用) 適量

作り方

  1. 1 こんにゃくをスプーンで一口大にちぎり、沸騰させたお湯で3分ほど茹でます。
  2. 2 水気を切ったこんにゃくをフライパンに戻し、3分ほど乾煎りします。
  3. 3 ごま油を回しかけ、軽く炒めたら、材料★を加えて蓋をし、全体に味を絡めます。
  4. 4 最後に蓋を開けて、水分を飛ばしたら出来上がり。

きっかけ

友人が夜食に玉こんにゃくを食べていて、こんにゃくのおかずを作ってみようと思いました。

  • レシピID:1190018125
  • 公開日:2018/04/04
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カテゴリ
簡単おつまみ100円以下の節約料理
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