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煎茶をオーブンで 香ばしい煎りたて自家製ほうじ茶 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 煎茶

    50g~100g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
煎茶をオーブンで 香ばしい煎りたて自家製ほうじ茶
  • 100円以下

ほうじ茶は自宅で炒ると香ばしさがたまりません。炒っている間中、おうちの中が、茶アロマに包まれます~。

作り方

  • 1

    オーブンの天板にアルミホイルをしいて、煎茶をひろげる。

  • 2

    オーブン150度から160度で3分ずつ加熱してはヘラなどでかきまわして火の当たりを均一にならす。
    何度か(5.6回位~)繰り返して香ばしい香りと、茶色く色づいたらそのまま冷ます。

  • 3

    炒りたてをどうぞ味わってみてください。

きっかけ

頂いた煎茶が沢山あったので、大好きなほうじ茶にしてみました。

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その他の目的・シーン > 料理のちょいテク・裏技

レシピID: 1190017716

公開日:2018.01.16

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