バター不要 オリーブオイルでレンジでホワイトソース レシピ・作り方

バター不要 オリーブオイルでレンジでホワイトソース
  • 約10分
  • 100円以下
ヘルムート
ヘルムート
バターではなく、オリーブオイルを使って。
牛乳を豆乳に変えれば、乳製品アレルギー対応にも。

材料(250ml位人分)

作り方

  1. 1 耐熱容器に薄力粉を入れ、オイルを少しずつ加えて混ぜる。
  2. 2 牛乳を少しずつ(ダマにならないよう、特に最初は、少しずつ)
    加えてよく混ぜる。
  3. 3 ラップなしでレンジ500wで
    1分半加熱→混ぜる
    1分加熱→混ぜる
    30秒加熱→混ぜる
    という具合に、
    加熱時間を減らしながら都度まぜる。(とろみがつくのが目安)
  4. 4 塩・コショウを加えて完成。

きっかけ

バターではなく、オリーブオイルを使った一味違ったホワイトソースを作りたくて。

おいしくなるコツ

加熱時間は、ご家庭のレンジのワット数により、調整くださいね。

  • レシピID:1190017427
  • 公開日:2017/11/27
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カテゴリ
ホワイトソースオリーブオイル
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つくったよレポート(1件)

  • ありか☆1973☆
    ありか☆1973☆
    2019/10/09 03:42
    バター不要 オリーブオイルでレンジでホワイトソース
    オリーブオイルでヘルシー♪簡単で美味しかったです☆

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