白菜入りのシチュー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 白菜、玉ねぎ、人参を食べやすいサイズにカットします。
- 2 小鍋にサラダ油をひき、1を中火で炒めます。
- 3 玉ねぎが少ししんなりしたら、小麦粉を加え、更に炒めます。
- 4 小麦粉が馴染んできたら、牛乳、コンソメ、を加え、弱火で煮込みます。
- 5 にんじんが柔らかくなったら、塩、胡椒で味付けし、出来上がり。
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