レンジでアボカドココアクッキー バター不使用 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- アボカド（皮と種のぞき正味で） ４０ｇ位
- 薄力粉 ３０～４０ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- ココア(純ココアパウダー） 小さじ１
作り方
-
1
袋にアボカドと砂糖とココアを入れて軽くもむ。
薄力粉を少しずつ加えてゆく。
（アボカドの熟し具合によるので小麦粉は少しずつ投入すること。)
-
2
生地がまとまったら2cmぐらいに丸めてから、円盤状に成形。
オーブンシートの上に、円心状に並べて、
レンジ５００Wで2分半～３分。途中様子を見て、焦げないように注意。
-
3
表面が乾いていたらそのまま冷めると固くなります。
冷めてもやわらかい場合は、20秒ずつ位、レンジにかけて冷ます、をしてみてください。 -
4
ソフトクッキーがお好みの方は、やわらかめでも良いですね。
お好みで仕上がりを加減してくださいね。
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