ナスの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰹節 ひとつかみ
- 茄子 3本
- サラダ油 大さじ1
- だし醤油 小さじ1
作り方
- 1 ナスを食べやすいサイズにカットします。
- 2 フライパンにサラダ油を多めに入れ、1を中火で揚げ焼きします。
- 3 ナスがしんなりしたら、器によそり、鰹節、だし醤油をかけ、出来上がり。
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- ナスの揚げ浸し
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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