居酒屋メニュー♪揚げ出し豆腐♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐 2分の1丁
- 片栗粉 大さじ山盛り1
- 長ネギの小口切り 2cm分
- すりおろし生姜 1カケ分
- 白だし(濃縮タイプ) 大さじ1
- 水 50cc
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 豆腐をキッチンペーパーで包んだら30分置いて水切りします。
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2
器に白だしと水を入れてレンジ自動で加熱します。
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3
水切りした豆腐を半分に切り、片栗粉を全面につけます。
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4
油を170度に熱したら豆腐をきつね色になるまで揚げて(2)に入れます。
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5
長ネギをのせて生姜を乗せたら出来上がりです☆
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うみ ひま
初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！
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つくったよレポート（1件）
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ノウズミニマム2017/06/06 15:11
美味しかったです！
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