アーリーレッドときゅうりのマリネ風サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アーリーレッドをスライスし、冷水にさらしておきます。
- 2 きゅうりを細切りにします。
- 3 1の水気を切り、キッチンペーパーで水分を取り除きます。
- 4 ボウルに酢、オリーブオイル、塩、おろしニンニクチューブ、おろしショウガチューブ、だし醤油を入れ、よく混ぜます。
-
5
4に2、3を加え、よく混ぜたら、出来上がり。
1時間位、冷蔵庫で寝かせた方が美味しいです。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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つくったよレポート（1件）
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しましまのしまうま2020/10/28 20:54
刺身っぽいものが欲しくなったので後からワカメも投入！
トマト、シソの葉も各自トッピングで美味しくいただきました。たまねぎは辛そうだったので少し塩揉みしました。
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