*スナップエンドウとさつま揚げのササッと炒め* レシピ・作り方
材料(2人分)
- スナップエンドウ(茹でたもの) 8本
- さつま揚げ 2枚
- 砂糖 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 菜種油 小さじ1
作り方
-
1
もうスナップエンドウが好きすぎて、たくさん茹でてしまいます
(^ム^)
茹でて冷蔵庫で保存しておくと、そのままマヨネーズで食べても美味、料理にササッと、お弁当の彩りにも便利です^^ -
2
またまた、こちらのさつま揚げ。
最近練り物に頼り気味。イカンイカン。 -
3
スナップエンドウは斜めに半分カット。
さつま揚げは6等分に切る。 -
4
油を少々入れて熱する。
さつま揚げに油が使われているから控えめに。 - 5 さつま揚げを入れて砂糖を加え、サッと炒める。
- 6 しょうゆも加えてザッと炒める。
- 7 スナップエンドウも加えて…
- 8 ササッと混ぜたら…
- 9 できあがり~
きっかけ
スナップエンドウがとても甘かったので、最低限の味付けで買って置いたさつま揚げと一緒に簡単に。
おいしくなるコツ
関連商品の欄に「砂糖」と入力したら、偶然にも同じ砂糖が掲載されました。10年以上「大地を守る会」を利用していて砂糖はこちらを使っています。ザラメみたいに粒が大きいので、このスナップエンドウの炒めものを作った時おいしかったです^^
- レシピID:1190015083
- 公開日:2017/03/14
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