ルー無しで簡単なハヤシライス レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ 2個
- 牛肉細切れ 200ｇ
- 薄力粉 大さじ5
- 水 400cc
- ケチャップ 大さじ6
- 中濃ソース 大さじ3
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 玉ねぎをくし切りにします。
- 2 牛肉に塩、胡椒を軽く揉み込みます。
- 3 鍋に牛脂を入れ、2を中火でお肉の色が変わるまで炒めます。
- 4 3に1を加え、更に炒めます。
- 5 玉ねぎの色が透明になってきたら、弱火にし、薄力粉を桑和え、なじませながら炒めます。
- 6 5にケチャップ、水を入れ、中火にします。
- 7 6が煮立ってきたら、ソースを加え、塩、胡椒で味付けし、出来上がり。
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- 料理名
- ルー無しで簡単なハヤシライス
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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