生姜たっぷり☆豚ひき肉とモヤシと白菜の春巻き レシピ・作り方
材料（春巻10枚分人分）
作り方
-
1
白菜を荒い微塵切りにします。
生姜を摩り下ろします。 - 2 フライパンに胡麻油をひき、生姜、ニンニクを入れ、香りが出るまで弱火で炒めます。
-
3
2に豚ひき肉を入れ、中火で炒めます。
お肉が固まらないように絶えずヘラを動かします。 - 4 お肉の色が変わったら、白菜、モヤシを加え、更に炒めます。
- 5 白菜とモヤシがしんなりしたら、醤油、塩で味付けし、冷まします。
- 6 春巻きの皮に5を包んでいき、最後は☆小麦粉と☆水を混ぜたもので糊付けします。
- 7 フライパンに胡麻油をひき、6を両面焼き色がつくまで焼いたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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生姜をたっぷり入れました(*^◯^*)