ミネストローネ風スープ【取り分け離乳食に】 レシピ・作り方

ミネストローネ風スープ【取り分け離乳食に】
  • 約30分
  • 300円前後
tateten
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大人1食+子供用の分ができます。

材料(2人分)

  • ツナ水煮 大さじ1.5
  • コーン 大さじ1
  • 人参 3センチ
  • たまねぎ 1/4個
  • じゃがいも 小さめ1個
  • マカロニ ふたつかみ
  • 1才からのケチャップ 大さじ1
  • パセリ 少々
  • コンソメ 小さじ1~
  • ブラックペッパー 少々
  • ケチャップ 大さじ1~
  • バター 少々

作り方

  1. 1 人参、たまねぎ、じゃがいもを角切りにします。鍋で人参、たまねぎ、子供が食べる分のマカロニを茹でます。
  2. 2 5分ほど茹でたら、ツナ水煮、コーン、じゃがいも、1才からのケチャップを加えて煮込みます。
  3. 3 野菜とマカロニが柔らかくなったらバターをごく少し入れて子供用の分を取り分けます。うちの子供は汁物が苦手なので具材だけです。
  4. 4 3で取り分けた残りに、早茹でタイプのマカロニ、バター少々、ケチャップ、コンソメを追加します。お好みで調味料を加減してください。
  5. 5 マカロニが柔らかくなったらパセリとブラックペッパーをふってできあがりです。

きっかけ

1才から使えるケチャップを買ったけれど、ナポリタンを作っても汚してしまいそうで、ケチャップ控えめのパスタにして、ついでに大人用にミネストローネ風のスープにしました。

おいしくなるコツ

マカロニは子供用には茹で時間9分のものを使って野菜と共に柔らかめに煮込んでいます。そのまま大人用を作るとのびてしまうので、手順3でマカロニを取りだし、大人用には茹で時間90秒のマカロニを使っています。お好みでベーコンやチーズを加えても。

  • レシピID:1190014311
  • 公開日:2017/01/10
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カテゴリ
離乳食完了期(12ヶ月以降)トマトスープマカロニ・ペンネミネストローネ幼児食(1歳半頃~2歳頃)
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つくったよレポート(3件)

  • SASAぴー
    SASAぴー
    2022/09/20 23:29
    ミネストローネ風スープ【取り分け離乳食に】
    よく食べてくれました♡
  • marochan*
    marochan*
    2017/05/29 16:48
    ミネストローネ風スープ【取り分け離乳食に】
    美味しかったです(o^^o)
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2017/02/25 05:49
    ミネストローネ風スープ【取り分け離乳食に】
    朝ご飯に作りましたー。美味しくできました❤身体に良さそう!レシピありがとうございます<(_ _)>

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