ピーナッツ救済☆エリンギとピーナッツ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- エリンギ 1パック
- ピーナッツ 大さじ4
- だし醤油 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 ピーナッツをジッパーに入れ、封をし、麺棒で叩いて細かく砕きます。
- 2 エリンギを食べやすいサイズにカットします。
- 3 フライパンにサラダ油を引き、1、2を中火で炒めます。
- 4 エリンギがしんなりしたら、だし醤油で味付けし、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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