＊にんにくガツン☆豚バラ丼＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は２cmほどの長さに切る。

   

2. 2 にんじんはせん切りに。

   

3. 3 沸騰させた湯で、２を３分ほど茹でる。

   

4. 4 １も加え、１分ほど茹でる。

   

5. 5 ４の水気を絞る。

   

6. 6 ごはんの上に４をのせる。

   

7. 7 にんにくは、大きいものと小さいもの合わせて５個使いました。

   

8. 8 ７は摺りおろして、ボウルへ。

   

9. 9 ８のボウルに★を加えてタレを作っておく。

   

10. 10 豚バラはキッチンばさみで切る。点火はしないでください。

    

11. 11 １０を切り終わったら点火し、お肉を１枚ずつ広げながら焼く。その方が味がしみ込みやすく、見た目もキレイです＾＾

    

12. 12 脂がいっぱい出てくるので、キッチンペーパーで拭き取りながら焼く。

    

13. 13 １２に火が通ったら、９を回しかける。

    

14. 14 全体に味が回るよう、絡めながら混ぜて…

    

15. 15 焼けたら６の上にのせて、残ったタレもかける。

    

16. 16 彩りに斜めに切ったオクラをのせたらできあがり～❕
    ☆食後の感想です☆
    夫がマヨネーズかけてみては…と言うので試しに少しかけて食べてみたら旨い❗コクが出るけど、カ、カロリーが*_*;