明太子とかいわれ大根入りのポテト焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ジャガイモを別茹で、又はレンチンし、柔らかくします。
熱いうちにマッシャーで潰します。 - 2 かいわれ大根を微塵切りにします。
- 3 明太子をほくじます。
- 4 サラダ油以外の材料を全てボウルに入れて、よく混ぜます。
- 5 4を直径5cm、厚さ3mm位の丸い形に成形します。
- 6 フライパンにサラダ油をひき、5を中火〜弱火で焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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