＊3種の彩りおいなりさん＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は茹でて、細かく刻んでおく。

   

2. 2 小さじ１の油を熱したフライパンで、炒り卵を作る。
   出来上がったら、器によけておく。

   

3. 3 にんじんはせん切りに。出来るだけ細い方が食べやすいです。

   

4. 4 小さじ１の油を足して熱したフライパンで、３を炒める。

   

5. 5 チリチリ？するぐらいしっかり炒めた方が、食べている時　邪魔になりません。

   

6. 6 ★で合わせ酢を作る。耐熱のカップなどに★を入れて…

   

7. 7 1分半ほどレンチンして溶かす。
   よくかき混ぜておく。

   

8. 8 ごはんが炊けたらバットに移して…

   

9. 9 ７を全体に回しかける。

   

10. 10 おいなりさんのおつゆも少々入れる。
    合わせ酢が少々酸っぱめなので、おつゆを入れると甘くなって丁度よくなります。

    

11. 11 １０に、キレイなふきんをかけて5分ほど置いておく。
    酢などをごはんに吸わせるためです。

    

12. 12 5分経ったら、小松菜、炒り卵、にんじん、すりごまを入れ、ザックリ切るように混ぜる。

    

13. 13 いなり揚げに詰めていく。

    

14. 14 このぐらい余ります。今夜食べます＾＾

    

15. 15 できあがり～

    

16. 16 夫弁当です。

    

17. 17 「温めないで下さい」警告表示。
    夫はいつも会社のレンジを使います。おいなりさんの時は、温めないおかずにします。（今回はマカロニサラダと里芋煮）間違って温めそうなので警告です。