茅乃舎だしで鶏団子スープ レシピ・作り方
材料（6～10人分）
作り方
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1
にんじんは細切りに、ゴボウは薄くスライスする。
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2
干しシイタケは分量の水に入れ、600Wのレンジで2～3分加熱してもどす。粗熱がとれたらしいたけを細切りにする。戻した水は使用するので捨てない。
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3
鍋に水1.5Lとしいたけの戻し汁を入れ、かのやのダシ2パックを破いていれ、火にかける。
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4
鶏団子は市販のものです。
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5
沸騰してきたら鶏団子を投入
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6
煮立ってきたら、ニンジン、ゴボウ、しいたけを入れる。5分後、油揚げ、ネギ、豆腐を加えて煮る。
調味料を入れてあじづけする。
- 7 そうめんを別の鍋でゆで、ゆであがったら水で洗い、水気を切っておく
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8
器にそうめんを入れ、熱々のスープをかけてできあがり
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るもちゃん2018/08/11 23:30
鶏むね肉で作りました！
ありがとうございました✨
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