ズッキーニ☆スクランブル レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ズッキーニは1.5cmくらいの角切りにする。●の材料を溶く、パセリは細かく切る。フライパンにオリーブ油を引きズッキーニに塩を振り炒め、油を回しフタをして4~5分蒸し焼きにする。
- 2 ①のズッキーニが柔らかくなったらフライパンの片側に寄せ、卵を入れ半熟状になるまで火を通す。
- 3 ②にスライスチーズとマヨネーズを入れ味を整え、パセリを散らして全体を混ぜ合わせたら出来上がり。
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