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節約ランチ☆揚げ出し豆腐蕎麦★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 蕎麦

    1人前

  • 豆腐

    100g

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 麺つゆ(薄めたもの)

    200cc

  • 長ネギ小口切り

    3cm分

  • 大根おろし

    2cm分

  • 生姜チューブ

    1cm

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節約ランチ☆揚げ出し豆腐蕎麦★
  • 100円以下

あたたかいお蕎麦に熱々の揚げ出し豆腐を乗せました♪

作り方

  • 1

    豆腐を4つに切ります。
    キッチンペーパーで水気を拭いたら片栗粉を全面に付けます。

  • 2

    フライパンに油を入れて中火で熱したら豆腐をきつね色になるまで揚げます。

  • 3

    器に麺つゆを入れてレンジ自動で熱々になるまで加熱します。

  • 4

    麺つゆの入った器に茹でた蕎麦を入れて揚げ出し豆腐をのせます。

    大根おろしに生姜を乗せてネギを入れたら出来上がりです♪

きっかけ

冷蔵庫に蕎麦が残っていたので。

レシピID: 1190013067

公開日:2016.09.29

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つくったよスタンプ 4件

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.09.23

    蕎麦があると思って作りはじめたら、なんと無かったので、、そうめんでやってみました!麺類に揚げ出し豆腐の組み合わせいいですね(^○^)

    レポートありがとうございます
    そうめんも良いですね❣
    今度やってみます(*´ω`*)

    お返事を見る

  • 2020.09.11

    豆腐に蕎麦! 凄く美味しかったです(^人^)

    レポートありがとうございます✿
    作って頂けて嬉しいです(◡ ω ◡)♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

うみ ひま
うみ ひま 2017.05.22 13:57

こんにちは♪うみひまです。

Pickupレシピコーナーで紹介して頂けてとても嬉しいです!
明日が楽しみな日になりました♪ありがとうございます♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.05.22 11:03

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月30日(火)のPickupレシピコーナーに、うみ ひまさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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