白菜と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
油揚げは熱湯を通して油抜きして2cm角に切る。
白菜は1cm幅で横に切る。椎茸は1cmに切る。 -
2
出汁と砂糖、酒、醤油、みりんをいれて温めて、1を加えて5分ほど中火で煮る。
白菜がしんなりすれば、火を止めて柚の皮をいれて完成
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
みーちゃん69142019/03/18 10:49柚子皮無しですが…
油揚げにしっかりと味がしみ込んで、椎茸の旨みもあり、とても美味しかったです♪