かぼちゃのカルボナーラ風♪煮物の残りで(^^) レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 かぼちゃの煮物の残り1~2個をフォークでざっくりと潰す。レシピID:1190012877
- 2 卵1個を溶いて牛乳50ccと塩小さじ1を入れて液を作る。スライスチーズは溶けやすいように細かくし、冷たいフライパンに全部入れておく。
- 3 パスタを表示通りに茹でたらフライパンに投入し、卵液とよく絡める。弱火で温めてダマにならない加減で火を止め、1のかぼちゃを入れさっとからめ黒こしょう振りかけ出来上がり。
きっかけ
かぼちゃの煮物の残りとあり合わせの材料で思いつきました。
おいしくなるコツ
かぼちゃはざっくりほぐして‥最後に入れる。今回はベーコンなしでつくりましたが入れたら更に美味しいでしょう(^_^ゞ
- レシピID:1190012918
- 公開日:2016/09/20
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