かぼちゃのカルボナーラ風♪煮物の残りで(^^) レシピ・作り方

かぼちゃのカルボナーラ風♪煮物の残りで(^^)
  • 約10分
  • 100円以下
オレガノミントス
オレガノミントス
かぼちゃの煮物の残りをアレンジ♪

材料(1人分)

  • パスタ 一束
  • かぼちゃの煮物の残り 1~2個
  • 牛乳 50cc
  • 1個
  • 小さじ1
  • スライスチーズ 1枚
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1 かぼちゃの煮物の残り1~2個をフォークでざっくりと潰す。レシピID:1190012877
  2. 2 卵1個を溶いて牛乳50ccと塩小さじ1を入れて液を作る。スライスチーズは溶けやすいように細かくし、冷たいフライパンに全部入れておく。
  3. 3 パスタを表示通りに茹でたらフライパンに投入し、卵液とよく絡める。弱火で温めてダマにならない加減で火を止め、1のかぼちゃを入れさっとからめ黒こしょう振りかけ出来上がり。

きっかけ

かぼちゃの煮物の残りとあり合わせの材料で思いつきました。

おいしくなるコツ

かぼちゃはざっくりほぐして‥最後に入れる。今回はベーコンなしでつくりましたが入れたら更に美味しいでしょう(^_^ゞ

  • レシピID:1190012918
  • 公開日:2016/09/20
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カテゴリ
かぼちゃその他の卵料理チーズ系パスタ
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