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かぼちゃのカルボナーラ風♪煮物の残りで(^^) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • パスタ

    一束

  • かぼちゃの煮物の残り

    1~2個

  • 牛乳

    50cc

  • 1個

  • 小さじ1

  • スライスチーズ

    1枚

  • 黒こしょう

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かぼちゃのカルボナーラ風♪煮物の残りで(^^)
  • 100円以下

かぼちゃの煮物の残りをアレンジ♪

作り方

  • 1

    かぼちゃの煮物の残り1~2個をフォークでざっくりと潰す。レシピID:1190012877

  • 2

    卵1個を溶いて牛乳50ccと塩小さじ1を入れて液を作る。スライスチーズは溶けやすいように細かくし、冷たいフライパンに全部入れておく。

  • 3

    パスタを表示通りに茹でたらフライパンに投入し、卵液とよく絡める。弱火で温めてダマにならない加減で火を止め、1のかぼちゃを入れさっとからめ黒こしょう振りかけ出来上がり。

きっかけ

かぼちゃの煮物の残りとあり合わせの材料で思いつきました。

おいしくなるコツ

かぼちゃはざっくりほぐして‥最後に入れる。今回はベーコンなしでつくりましたが入れたら更に美味しいでしょう(^_^ゞ

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > その他の卵料理
料理:
パスタ > チーズ系パスタ

レシピID: 1190012918

公開日:2016.09.20

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