混ぜるだけ野菜ごろっとグラタン レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
masumi28
面倒な小麦粉を使ったホワイトソースの代わりに豆腐を使うことで、ストレスフリー、ついでにグルテンフリーのグラタンです。ビタミンたっぷり野菜をごろっとどうぞ。
材料（2人分）
- 木綿豆腐(水切り不要） 500ｇ
- かぼちゃ 1/8個
- にんじん 1/2本
- 味噌 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- ツナ缶（できればノンオイルのもの） 1缶（70g）
- ピザ用チーズ 適量
作り方
-
1
かぼちゃとにんじんは食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくしておく。
-
2
豆腐はフードプロセッサーで滑らかになるまで回し、味噌とマヨネーズを加えてさらに混ぜ合わせる。
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3
2に汁気を切ったツナを混ぜ合わせる。
-
4
グラタン皿に3を入れ、1のかぼちゃとにんじんをバランスよく入れ、ピザ用チーズを散らす。
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5
オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで(約10分）焼けば出来上がり。
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なぐだよ2021/03/14 18:53
とても簡単！美味しい！具材もいろいろアレンジできますね！
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