晩ご飯に悩んだ時に♪臭みなしぶりの照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ 2切れ
- 酒 お玉1杯
- ★醤油、みりん、酒、砂糖、水 各大さじ2
- ★生姜チューブ 小さじ1
作り方
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1
ブリが浸るくらいに水を入れた鍋に火をつけます。
(まだブリは入れません)
沸騰したらブリとお玉1杯の酒を入れて30秒したらブリをザルに上げます。
-
2
汚れが取れたブリと★の調味料を鍋に入れ、蓋をして中火〜弱火で5分煮る。
蓋を外し、タレをお好みの濃さまで煮詰めたら出来上がりです♪
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- 料理名
- ブリの照り煮
うみ ひま
初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！
ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪
旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪
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