100均の土鍋1つで出来る麻婆なす♪ レシピ・作り方

100均の土鍋1つで出来る麻婆なす♪
  • 約15分
  • 300円前後
うみ ひま
うみ ひま
100円均一の土鍋一つで香ばしい麻婆茄子が出来ます♪

材料(1人分)

  • なす 1本
  • 長ネギ 3分の1本
  • 豚挽肉 50グラム
  • ごま油 大さじ1
  • ★豆板醤、豆豉醬、醤油 各小さじ1
  • ★焼肉のタレ 大さじ2
  • ★水 大さじ3
  • ★片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 なすをお好みの形に切りラップで包み電子レンジ500wで1分30秒加熱します。
  2. 2 ★の調味料を全て混ぜておきます。
  3. 3 土鍋にごま油を入れて、なす、挽肉、ネギを入れて焦げないように弱火〜中火で炒めます。
  4. 4 この程度炒めたら火を消して★の合わせ調味料を入れてとろみがつくまで手早く混ぜたら出来上がりです。
    (土鍋の余熱を利用して最後のとろみをつけましょう)

きっかけ

100均の土鍋はいろいろ使い道があって大好きなのでレシピが出来ました♪

  • レシピID:1190012496
  • 公開日:2016/08/02
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カテゴリ
なす全般豚ひき肉簡単夕食長ネギ(ねぎ)
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つくったよレポート(1件)

  • きぃ9330
    きぃ9330
    2016/08/08 20:00
    100均の土鍋1つで出来る麻婆なす♪
    美味しくできました( ^ω^ )

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