キャベツは1㎝幅にカットする。
玉ねぎは薄くスライスする。
ゆでだこは3㎜程度にスライスする。
ビニール袋にキャベツ玉ねぎ・塩を入れ、袋の上から良く揉む。
キャベツ・玉ねぎがしんなりしてきたら、酢・オリーブオイル・コショウを加え、ゆでだこも加えて和える。
そのまま10分程度冷蔵庫で寝かせてから、器に盛り付けパセリチップを振る。
ゆでたこが特売だったので作りました。
お酢の量はお好みで調節してくださいね。
レシピID: 1190012336
公開日:2017.03.07
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