ヒジキとキュウリと卵のマヨサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ヒジキを水に戻しておきます。
- 2 1をザルにあけ、鍋に入れ、分量外のヒタヒタになる位の水を入れ、沸騰させます。
- 3 沸騰したら、ザルにあけ、水気を切ります。
- 4 キュウリをスライスし、塩をもみこみ、しんなりさせます。
- 5 4がしんなりしたら、水気を手でギューっと絞ります。
- 6 茹で卵を荒い微塵切りにします。
- 7 材料を全てボウルに入れ、よく混ぜたら、出来上がり。
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- 料理名
- ヒジキとキュウリと卵のマヨサラダ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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