ほうじ茶の茶粥 レシピ・作り方
材料（お茶碗4杯分人分）
- お米 1合
- 水 1500cc
- ほうじ茶ティーバッグ 4つ
- 塩、梅干、塩昆布など お好みで
作り方
- 1 鍋に洗ったお米と水を入れ、中火にかける。
- 2 沸騰したらほうじ茶ティーバッグを入れて弱火にし、3分ほど濃いめに煮出して取り出す。
- 3 蓋をして15分弱火で吹きこぼれないよう注意しながらコトコト煮る。
- 4 火を止めて10分蒸らす。最後に塩をお好みで入れて混ぜる。
- 5 お好みで梅干、塩昆布などを載せてどうぞ。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 茶粥
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