フライパンで簡単ローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをスライスします。
2. 2 手羽元の筋に沿って切り込みを入れます。
3. 3 2におろしにんにく、塩、胡椒をすりこみ、冷蔵庫で10分以上寝かせます。
4. 4 焼く15分前には常温に戻しておきます。
5. 5 熱したフライパンにサラダ油をひき、4を皮を下にして入れ、蓋をしながら中火で焼きます。
6. 6 片面に焼き色がついたら、ひっくり返します。
   そのタイミングで1を隙間に投入します。
7. 7 お肉の中まで火が通ったら、出来上がり。