からすみ粉吹きいも レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 じゃがいもは食べやすいサイズにカットして鍋に入れ水をひたひたに加えてゆでる。
- 2 からすみは細かく刻む。
- 3 じゃがいもに火が通ったらゆで汁を捨て、じゃがいもを鍋に戻し再び加熱して水分を飛ばす。
- 4 じゃがいもに粉が吹いたようになった火からおろして器に盛り付ける。
- 5 からすみを全体的にまんべんなく散らし、かいわれ大根をのせたら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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ヤスのり子2021/04/29 18:23
もぐもぐばばちさん、からすみ粉吹きいもを作りました♪
からすみの風味が、粉吹き芋に良く合い、とても美味しかったです(*´◒`*)❣️
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