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からすみ粉吹きいも レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
からすみ粉吹きいも
  • 100円以下

ホクホクの粉吹きいもをからすみの味付けで美味しくいただきます。

作り方

  • 1

    じゃがいもは食べやすいサイズにカットして鍋に入れ水をひたひたに加えてゆでる。

  • 2

    からすみは細かく刻む。

  • 3

    じゃがいもに火が通ったらゆで汁を捨て、じゃがいもを鍋に戻し再び加熱して水分を飛ばす。

  • 4

    じゃがいもに粉が吹いたようになった火からおろして器に盛り付ける。

  • 5

    からすみを全体的にまんべんなく散らし、かいわれ大根をのせたら出来上がり。

きっかけ

粉吹きいもをからすみで味付けしたらおいしかったです。

おいしくなるコツ

からすみの量はお好みで調節してくださいね。

レシピID: 1190011827

公開日:2016.03.24

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